空间之弃妇良田_第7章(1/3)
作品:《空间之弃妇良田》
用刀刃划开水貂的肚子,掏出里面的内脏,最后浇清水将水貂肉洗干净,放进木盆中。
水貂的内脏,蹄子,脑袋都没法吃,云沫用桐梓叶将这些东西一股脑儿包好,顺手一抛,扔到竹篱笆外。
她不担心水貂内脏会发臭,招蚊子。
阳雀村有几条大黄狗,那土狗的鼻子贼灵,一准能闻见腥气味,找来这里。
拾掇好水貂,云沫又将腐婢树叶,野山椒,野花椒给洗了。
“娘亲,水貂杀好了吗?”
云晓童抱着一小捆柴火,满头大汗的走进灶房。
小家伙一眼看见砧板上肥嫩的水貂肉,肚子里咕噜噜乱叫,太饿了,就忍不住咽了口唾沫。
云沫见他满头大汗,赶紧放下手里的活儿,走上前去,从他手里接过柴火。
“嗯,杀好了,咱们马上就可以吃炖肉了。”
听了云沫的话,小豆丁又对着砧板上肥嫩的水貂肉咽了咽唾沫,炖肉肯定很香。
咕叽咕叽――不由得肚子叫得更加欢腾。
“娘亲,你去炖肉吧,我烧火。”云晓童跟着云沫走到灶膛前,伸手摸了摸自己的肚子,笑得有些腼腆。
云沫将柴火放好,抓了一把干草塞进灶膛里,准备用火石点燃。
她一边做事,一边柔声对云晓童道:“童童,你先休息一会儿,娘亲自己烧火,要听娘亲的话,休息好了再帮娘亲做事,知道吗?”说到最后,语气有些严肃。
小豆丁爬了一上午山,肯定累坏了。
“娘亲,你别生气,我听话就是。”云晓童这才走到小凳子跟前坐下。
灶膛里的引火草被点燃,喷出熊熊的火舌,云沫退后一些,劈了几根干柴棍子架进灶膛里一起烧,干柴棍子很快燃起来,噼里啪啦一阵爆响,烧得旺旺的,她擦了几把汗,起身折回灶台,往大铁锅里加了几瓢水,然后盖上锅盖烧开。
锅里烧着水,云沫就抄起菜刀,将砧板上的水貂肉剁成小块,准备待会儿下锅。
一炉火烧完,锅盖缝隙处冒出腾腾白气,云沫将锅盖揭开,锅里的水已经咕噜噜沸腾了,热气散开些,她将洗干净的腐婢树叶丢进滚开的水里,然后用锅铲不断搅拌。
云晓童休息了一会儿,他见云沫忙得顾不上烧火,便搬了小凳到灶膛前,劈了几根细木棍,塞进灶膛里。
“娘亲,你是在做豆腐吗?”灶膛里的火重新烧起来,火光在他瘦黄的小脸上一闪一闪的跳跃。
娘亲说,这种树叶是用来做豆腐的。
云沫一边搅动着锅铲,一边温言细语的回答:“嗯,娘亲在做观音豆腐呢。”
【011】去秋家借东西
小豆丁长到五岁,没吃过几口好东西。
此刻见云沫做观音豆腐,他往灶膛里塞几根木柴,站在灶门前,瞪着一双黑漆漆的眸子,好奇的盯着热气腾腾的大铁锅。
云沫不断的搅动锅铲,鲜嫩的腐婢树叶被开水烫过,很快退去了鲜绿色,全煮烂在了锅里。
原本透彻的清水逐渐泛绿,咕噜咕噜的直冒气泡,随着云沫不断搅动,一锅清水变成绿茵茵的水浆,煮的时间越长,水浆越黏糊。
“童童,暂时不用加柴火了。”
锅子里咕噜咕噜开了一会儿之后,云沫提起锅铲,仔细一瞧,见水浆黏糊得可以牵起绿丝,这才叮嘱云晓童暂时不用往灶里塞柴火了。
“嗯。”云晓童重重点头,将手里的木柴丢在地上,“娘亲,豆腐做好了吗?”
“快好了,往水浆里加些石膏水,冷凝一会儿就可以吃了。”
云沫拿了木盆搁在灶台上,又折身取了瓢瓜,竹筛子,将竹筛子架在木盆边沿上,然后用瓢瓜将锅里的水浆舀起来,倒进竹筛子中。
一瓢瓜水浆倒进去,水浆顺着竹筛的缝隙流进木盆中,叶渣子被滤了出来。
水浆滤好,云沫将木盆搁在一旁放好,然后将滤出来的叶渣子端出去倒掉,再折回灶房,准备将剁好的水貂肉下锅。
家里没有油盐酱醋,水貂肉只能清炖。
她将铁锅刷洗干净,参了两瓢清水,这时候,云晓童趴在灶膛口,重新吹燃了火。
“娘亲,火烧燃了,可以炖肉了。”
“好,娘亲这就炖肉。”云沫见他敷了一脸的黑锅灰,又心疼又想笑。
锅里的水烧开,她将剁好的水貂肉下锅,用锅铲翻搅几遍,除去血水
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